Эта нежная часть предназначена для тушения, приготовления рагу, супов и варки холодца.
Наваристая часть с мякотью и костью, отлично подходит для варки и тушения.
Классические мясные тефтели.
Мягкая телятина, свинина и курочкка, специи, лук и свежий укроп.
Тушка молодой курицы.
Одна из самых сочных частей. Подойдёт для приготовления любых блюд.
Нежные и сочные антрекоты на косточке, с тонким ободком сала, идеально на жарку.
Пельмени куриные со сливками.
Порционно нарезанное мясо с небольшими прослойками сала. Идеально для тушения.
Начинка из гречки, маринованных маслят и овощей. (сырая, вес ? 2,5 - 2,8 кг)
Промаринованный цыплёнок для обжаривания.
Карбонад состоит из одной мякоти и совсем не имеет жира. Идеально подойдёт для запекания и жарки.
Сочная свинина, курицв, смесь молотых перцев, соль и хрустящая панировка.
Нежное мясо без кости, жил и сала, крупный кусок. Подойдет для любых блюд.
Узбекское блюдо с рубленой начинкой из баранины, лука и картофеля.
Узбекское блюдо с рубленой говядиной, луком и картофелем.
Узбекское блюдо на русский мотив с курицей, сыром, картофелем и луком.
Куриные крылышки в специях для гриля.
Мягкие биточки из курицы и свинины в панировке.
Адыгейский сырок и свежая зелень.
