Мясной биточек с "шапкой" из жареного лука и маринованных грибов.
Самая нежная часть свиной туши, идеально на жарку на сковороде или гриле.
Сочная мясная котлетка с томатами и сверху "шапка" из сыра.
Классические мясные котлетки в хрустящей панировке.
Лопаточная мякоть с костью, подходит на жаркое, гуляш или для запекания в фольге.
Манты с рубленой тыквой, фаршем из телятины, лука и специй.
Нежная телятина, сыр твердый, лук, свежий укроп, экстракт муската.
Постный фарш из говядины.
Утенок молодой в пряных специях. (сырой, вес ≈ 1,5 - 2 кг)
Манты классической лепки с телятиной,луком и смесью перцев, внутри много сока.
Традиционные бурятские пельмени с начинкой из телятины и свинины.
Телятина, лучок, специи и все это в панировке.
Лопатка фарширована луком, болгарским перцем, грецким орехом, снаружи маринад из свежего чеснока и трав. (сырая, вес 1 - 1,2 кг)
Для тех, кто любит по-настоящему сочные манты.
Начинка из филе индейки, лука и специй.
Курица, болгарский перец, морковь,лук,внутри сыр и зелень. (сырой, вес ? 1 - 1,2 кг)
Начинка из булгура, лука, моркови и болгарского перца. (сырая, вес ≈ 3 кг)
Начинка из капусты, яблока и чернослива. (сырая, вес ≈ 3 кг)
Для любителей баранины.
Молодой ягнёнок и свежая кинза и петрушка - это всегда вкусно.
